“A PRÁTICA DE COZINHAR E COMER CORRETAMENTE TRAZ A ESPIRITUALIDADE PARA O COTIDIANO. COZINHAR EM PL

Essa semana preparei uma berinjela salteada com tomate confitado ao forno que ficou um arraso. Alguns de vocês me acompanharam nos stories compartilhando o modo de preparo. Um prato fácil e de ingredientes simples. Mas hoje estou passando aqui não para passar essa receita, e sim para te convidar, já que a maioria está em casa nesse momento, para preparar suas refeições com amor e atenção. Eu já venho um bom tempo me dedicando a explorar mais o universo dos alimentos e da natureza, a pesquisar da onde vem o que compro, como foi cultivado, e de que forma chegou até alí. A prática de yoga, me despertou muito para isso. Venho explorando as diferentes maneiras criativas, simples e complexas de preparar certos pratos, e também como o ato de cozinhar pode me ajudar a ser melhor como ser humano. Pra mim cozinhar é uma virtude prática onde a partir do alimento que preparamos, oferecemos o nosso melhor, que é O AMOR em forma de comida, e que se torna “remédio” para nossas vidas. Sempre foi assim, mas percebo que hoje a alimentação é um dos principais pilares do bem viver, e cada vez mais as pessoas estão “despertando” esse princípio em suas vidas. Ser capaz de cozinhar e comer com o coração, é ter cuidado aos processos, e entregar-se ao serviço de cozinhar para si e para o outro, conectando com o que temos de melhor como humanos e com a natureza. Nunca tinha pensado na possibilidade que cozinhar poderia “curar”, porém hoje, reverencio a esse ato simples e necessário na vida humana, pois cozinhar não só pode curar, como também devolver a vida de pessoas que perderam a LUZ e a esperança. Cozinhar com o coração é meditar, e meditar é ILUMINAR✨ Preparar uma refeição com o coração, é dispor-se do ego e da necessidade de ser reconhecido pelo que fez. É despir-se dos elogios, de ser aceito e aprovado. É simplesmente cozinhar para nutrir-se e nutrir o próximo. É também estar atento ao momento presente, e não desperdiçar alimentos. É compreender a importância dos 6 sabores, dos temperos e o cuidado com o cozimento. Enfim, cozinhar é AMAR!